In der Herrengasse, Wiener Innenstadt, befindet sich die Zuckerlwerkstatt, eine Bonbon-Manufaktur! Direkt im Shop erfolgt auch die Erzeugung der süßen Köstlichkeiten, welche man zu bestimmten Tageszeiten auch mitverfolgen darf. Mittlerweile ist der Laden berühmt für seine Wiederbelebung der traditionellen Süßigkeiten. Vor allem die kleinen gestreiften Polsterzuckerl mit Kakaofüllung und einem seidigen Glanz, auch bekannt als “Seidenzuckerl” beleben die Erinnerungen an die Kinderheit vieler älterer Besucher.
Bonbons nach alten Traditionsrezepten
Die Zuckerl bzw. Bonbons werden nach alten Original-Rezepten des Wiener KuK-Hoflieferanten Heller so wie damals von Hand hergestellt. Dies erfolgt sogar mit den Blicken der Besucher, denn die Manufaktur ist gleichzeitig ein Schaubetrieb.
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Bereits vor dem Geschäft bekommt man einen Überblick über die süße Verführung die es innerhalb des Bonbonladens gibt. Eine Tafel mit der Aufschrift “Sweet dreams are handmade” zeigt den Zeitpunkt der nächsten Schauproduktion.
Zuckerlwerkstatt mit vielen Süßigkeiten
Im Zuckerlgeschäft bekommt man folgende Süßigkeiten angeboten: Seidenzuckerl, Walzenzuckerl welche mit den originalen Prägewalzen aus dem Jahr 1910 produziert werden, Glaszucker Drops, Motivzuckerl mit Motiven und Schriftzügen für bestimmte Anlässe und Auszüge aus den Original-Bonbons-Serien des Produzenten F.W. Heller aus dem Jahr 1898.
Anreise und Lage
Adresse: Herrengasse 6-8, 1010 Wien
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