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Lo spettacolo dello strudel di mele viennese nella Hofbackstube

Strudel di mele tradizionale viennese, fatto con pasta di strudel disegnata

L’originale spettacolo di strudel di mele viennese nella Hofbackstube del Café Residenz è una straordinaria esibizione dell’arte della cottura imperiale. In questo panificio non puoi solo seguire percorsi storici, ma anche partecipare. Chi si registra in tempo può preparare uno strudel di mele viennese sul posto, cuocere e ovviamente mangiare.

traditional puff pastry strudel with apple and raisins filling
Apfelstrudel © noirchocolate / 123RF.com

Spettacolo di strudel di mele Schönbrunn

Nel Schaubackstube i fornai preparano insieme agli ospiti la pasticceria “imperiale”. Ogni ora, i pasticceri esperti ti mostrano come rimuovere l’impasto di strudel così sottile che puoi persino vedere e leggere la ricetta attraverso di essa. Alla fine tutti possono mangiare un pezzo caldo della prelibatezza popolare – Maria Theresia si è goduta lo strudel di mele 🙂

Inoltre, tutti i partecipanti ricevono anche l’originale “Ricetta dello strudel di mele di Vienna” in modo che tutti possano cimentarsi nelle panetterie di strudel di mele a casa. 🙂

Biglietti per spettacolo di strudel di mele viennese

Video:

Tour a 360 gradi dell’Hofbackstube

Arrivo e posizione dell’Hofbackstube

Il Cafe Restaurant Residenz si trova direttamente sul terreno del famoso castello di Schönbrunn. Pertanto, consigliamo anche un’intera giornata per il castello, il parco del castello di Schönbrunn e il Tiergarten / Zoo di Schönbrunn.

Indirizzo: Castello di Schönbrunn, Kavalierstrakt 52, 1130 Vienna
Arrivo pubblico: con la linea U4 della metropolitana
Mappa: