Cultura del caffè viennese

Una delle prime caffetterie viennesi fu fondata nel 1685 da un armeno di nome Johannes Theodat. La bevanda, allora ancora nuova, fu accolta molto bene dalla popolazione viennese, per cui il numero dei caffè aumentò bruscamente. Nel 1819 c’erano già 150 caffetterie, intorno al 1900 anche 600 caffetterie, nelle quali erano integrati anche giochi e saloni fumatori.

La cultura del caffè viennese fa parte del patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO dal 2011.