Was bekommt man, wenn man breakfast („Frühstück“) und lunch („Mittagessen“) zusammenmixt? Richtig, das Wort Brunch! Jedoch geht es dabei aber nicht nur um eine Zusammensetzung zweier Wörter. Es geht vielmehr um die Verbindung zweier Essensphasen, wodurch ein ausgedehnter Zeitraum – Brunch Wien – mit ausgedehntem kulinarischen Inhalt entsteht. Dieser meist entspannte Zeitraum wird somit für ein lang andauerndes und genussvolles Schlemmen eingeplant, welcher am Vormittag beginnt und sich bis in den frühen Nachmittag ausdehnen kann.
Brunch Wien – das späte Frühstück
So ein “spätes Frühstück” wird von manchen Frühstückslokalen oder Restaurants auch entsprechend serviciert. Beispielsweise kann man etwa im Hotel The Guesthouse Brasserie & Bakery von 06:30 bis 18:00 Uhr ein Frühstück bestellen. Das ist dann eher die ausgefallenere Variante, meist beginnt dies aber eben am frühen Vormittag und geht bis in den frühen Nachmittag.
Einen Brunch im Hotelrestaurant gibt es auch im Sanssouci mit dem verlängerten Veranda Frühstück. Das Gerstner Café-Restaurant bietet in seinen prunkvollen Räumlichkeiten, der Beletage des Palais Todesco, jeden Sonntag einen Sonntagsbrunch an. Einen Wochenend-Brunch gibt es im Sneak-In, in der Siebensterngasse. Einen Sonntagsbrunch bietet auch die Stadtallee in der Mariahilferstraße.
Samstags findet in der Labstelle das “Flying Frühstück” statt: Die Küche schickt von 10 bis 12.30 Uhr laufend kleine Gerichte – zu einem Pauschalpreis. Ein Frühstücks-Hotspot für Vegetarier (aber nicht nur) ist die Turnhalle. Das Lokal im ehemaligen Turnsaal einer jüdischen Schule bietet am Wochenende und an Feiertagen einen sensationellen vegetarischen Brunch (10 bis 13 Uhr oder 13 bis 16 Uhr für Schlafmützen). Das Frühstück während der Woche ist ebenfalls ein Tipp.
Eine Art Luxus Brunch Wien liefert beispielsweise das Restaurant Boxwood mit einem 3 oder 4 – gängigen Weekend Brunch. Einen Luxus Brunch bekommt man auch mit dem Kempinski Champagner Brunch serviert. Sonntags gibt es ein Gabelfrühstück mit Champagner auch im Restaurant The Bank. Im Hotel Stefanie gibt es dazu auch noch Klarviermusik geboten.
Alternativ gibt es auch all-you-can-eat Brunch Angebote unter anderem in folgenden Restaurants: Die Allee, Zweitbester,
