Schau mal rein in einen erzeugenden Betrieb, in einen Produktionsbetrieb! Einige Wiener Produzenten bieten mittels Betriebsbesichtigungen und Werksführungen einen spannenden Einblick in deren Arbeitsprozesse.
Betriebsbesichtigungen und Werksführungen
Ottakringer Brauerei
Führungen, geführten Verkostungen und Kleinbrautage an denen gemeinsam mit Gästen eigene Biere eingebraut werden.
Schauproduktion Großbäckerei “Der Mann”
Im 23. Bezirk der Stadt geht man durch einen verglasten Gang, dem “Brotway” rund um die Backstube. Aufschlussreiche Einblicke in die tägliche Arbeit einer Bäckerei bzw. Konditorei. Mittels Touchsreens, Lautsprechern und Informationen auf dem Glas wird der Produktionsvorgang von der Mühle bis zum Brot erklärt.
Zuckerlwerkstatt
In der Innenstadt befindet sich in der Herrengasse die Zuckerlwerkstatt. Eine Schauproduktion, wo man live bei der Produktion von Bonbons zuschauen darf, gibt es dreimal täglich.
Parémi in der Bäckerstraße
In der Bäckerstraße befindet sich der Betrieb Parémi wo man bei der Fertigung von handgemachten Baguettes, Eclaires oder Croissants zuschauen darf. Es handelt sich hierbei um eine ständig einsehbare Backstube. Die interessierten Personen dürfen hier einen Blick auf die traditionelle französische Backkunst werfen.
Augarten Wien Porzellanmanufaktur
Bei einem Rundgang seiht man, mit wie viel Liebe zum Detail an der Herstellung jedes einzelnen Stückes gearbeitet wird. Die Führungen lassen den Besuchern auch einen Blick auf die Entstehung miterleben.
