Destillerien und Hersteller von Edelbränden gibt es nicht nur in weiter Ferne, sondern auch gleich in der Nähe, also rund um Wien.
Whisky Produzenten nähe Wien
Einer der Top Destillerien aus Österreich ist Josef Farthofer. In diesem Betrieb im Mostviertel werden nicht nur rund 50 verschiedene Spirituosen hergestellt, der Betrieb zählt sogar zu den größten Bio-Spirituosen-Anbietern in Europa. In der sogenannten Mostelleria werden die international prämierten Produkte wie Whisky, Wodka, Rum und Gin hergestellt.
Etwas nördlicher in Roggenreith im Waldviertel hat sich die Familie Haider auf Roggenwhisky spezialisiert. Auch hier werden Produkte mit hohem Niveau erzeugt und dementsprechend ausgezeichnet. In der eigenen Whisky-Erlebniswelt bekommt man einen Einblick in die Produktion und man kann zugleich auch an Verkostungen teilnehmen.
Gleich in der Nähe, in Rapottenstein, stellt Hermann Rogner Whisky her. Es handelt sich um “Blended” Whiskey, also verschnitten mit Roggen, Gerste und Weizen. Gelagert wird der edle Trank in heimischer Eiche oder in Brandy- und Weinfässern.
Ebenso im Waldviertel, und zwar in Kottes, befindet sich die Destillerie Weidenauer. In der “Frucht- und Getreidewerkstatt” wird bester Whisky aus Dinkel, Hafer, Mais und Einkorn bis hin zu Waldstaude produziert.
Wachau Whisky
In Weißenkirchen brennt die Fa. Wieser Wachau Brandy, Grappa, Rum und seinen Whiskey “WIESky”. Nur unweit davon entfernt befindet sich in Mühldorf der Marillenhof Kausl. Auf der Produktionsliste steht neben den Likören und Edelbränden auch Wachauer Singel Barrel Oat Whisky.
Whisky nähe Wien
Im Raum Tulln und zwar in Würmla / Egelsee wird Single Malt Classic oder Port Finish unter der Benennung “Egilse” erzeugt.
